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Siamo produttori di vini genuini del Salento

Il Rosato del Salento e i rosati di Malacari

Il Rosato del Salento e i rosati di Malacari

Nel non grande assortimento dei vini rosati nazionali di qualità, primeggiano inconfutabilmente molti rosati salentini, che non a caso rappresentano la produzione più tipica di questo estremo lembo di continente. Una tipicità datata e storicamente consolidata quella della produzione dei vini rosati, inizialmente più propriamente rosa ambrato, per le comprensibili difficoltà di preservare completamente il

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Nzinu… un vino che parla di porti sicuri e di mete “infinite”

Nzinu… un vino che parla di porti sicuri e di mete “infinite”

Oggi vogliamo parlarvi di “Nzinu” della cantina Malacari. “Il vino si assapora prima con lo sguardo” ed è proprio vero. Quando abbiamo ricevuto il pacco, siamo rimaste subito affascinate dall’etichetta. La domanda è sorta spontanea: “quale storia ha ispirato l’etichetta?”. Giovanni ha voluto dedicare questo bianco del Salento a suo padre, Nzinu. Esistono porti sicuri

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“Priesciu”… la storia “dietro” al vino

“Priesciu”… la storia “dietro” al vino

Our restaurant serves meal cooked from fresh and organically grown produce only.

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“Lientu”… un vino che parla di saggia pazienza

“Lientu”… un vino che parla di saggia pazienza

Save time and skip the line! Now you can place your order online right on our website or through our mobile app. Simply select your location from the drop down list.

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“Fiatumia”… respiro mio

“Fiatumia”… respiro mio

The art of pasta making and the devotion to the food as a whole has evolved since pasta was first conceptualized. “It is estimated that Italians eat over sixty pounds of pasta per person, per year, easily beating Americans, who eat about twenty pounds per person.” Pasta is so beloved in the nation of Italy that individual consumption exceeds the average production of wheat of the country…

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Giovanni Malacari, il racconto del Salento in una bottiglia

Giovanni Malacari, il racconto del Salento in una bottiglia

Our quick and healthy housemade supper recipes will keep you fit and healthy. When you need to get dinner ready in a flash, chicken is a great go-to main course. Keep it healthy and delicious with these easy, low-calorie chicken recipes. They’re perfect for rushed weeknights and relaxing weekends alike.

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Chi siamo

Chi siamo

My philosophy to food and healthy eating has always been about enjoying everything in a balanced, and sane way. Food is one of life’s greatest joys yet we’ve reached this really sad point where we’re turning food into the enemy, and something to be afraid of…

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I vigneti

I vigneti

Our lunch specials include some of our favorite entrées in lunch-sized portions. Served Monday-Friday 11 am – while they last. Choose any two options for under 600 calories.

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News Letter

It is our greatest pleasure to welcome you in our restaurant in celebration of your special occasion. We look forward to assisting you with arrangements to ensure this day is as memorable and beautiful. In preparation for this momentous occasion, we offer you the event planning services and highly personalized attention.

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Sei un ristoratore?

Sei un ristoratore?

We are honored to offer our experience, superior quality, our distinctive menus in making you a guest at your own affair. The combination of food and science is an important bridge in the food development process.

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Kids love eating at our restaurant — and with good reason. We serve all the best kids’ favorites in a high-energy, family-friendly atmosphere. Chose an entrée, one side and a drink to create your own kids meal!

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73048 Nardò (Le)
Tel. 3883003030

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