“Priesciu” Negroamaro

Descrizione

Aspetto: Il “Priesciu” è un vino rosato prodotto principalmente con uve Negroamaro che si presenta nel calice con un affascinante colore rosa cipria, delicato e luminoso. Questa tonalità evoca il romantico tramonto del Salento e promette un’esperienza di degustazione fresca e raffinata.

Olfatto: L’esplorazione del bouquet aromatico del “Priesciu” rivela profumi delicati e invitanti. Emergono sentori di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, che dominano con eleganza. Note di agrumi come il pompelmo e una leggera spruzzata di limone aggiungono freschezza e vitalità. Un sottofondo di fiori bianchi, come il gelsomino, contribuisce a una complessità aromatica leggera e piacevole.

Gusto: Il palato è coccolato da una sensazione di freschezza e leggerezza. Il “Priesciu” offre una struttura leggera e snodato, con un’acidità vivace che conferisce vivacità al vino. Il gusto è dominato da frutti rossi succosi e croccanti, con una dolcezza naturale che richiama la fragranza dell’olfatto. Il finale è pulito e leggermente speziato, con una nota sottolineata di agrumi, che invita a un altro sorso.

Abbinamenti culinari: Il “Priesciu” è un vino rosato ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi. Si abbina magnificamente a insalate estive, piatti a base di pesce come il pesce spada alla griglia o il tonno crudo, e formaggi freschi come la mozzarella di bufala. È anche una scelta eccellente per aperitivi all’aperto e per serate informali tra amici.

Conclusioni: Il “Priesciu” è un vino rosato di Negroamaro che incanta i sensi con la sua freschezza, leggerezza e delicatezza. Questa degustazione si traduce in un’esperienza di gusto raffinata, perfetta per le giornate estive e le occasioni conviviali. “Priesciu” rappresenta un’autentica espressione del terroir del Salento, offrendo un vino rosato che cattura l’essenza della regione e si presta a momenti di relax e festa.

Gradazione alcolica
13,5% vol.
Temperatura di servizio
8°-10° gradi